2017年12月28日下午，以“练就一流团队，赢得精彩瞬间”为主题，食品工程学院成功主办了包轻院食品药品工程学院和包师院生物科学学院联办食品生物技术专业应用本科第一届“清源杯”专业技能大赛。大赛在食药学院的精心策划下，尤其是食品生物技术专业带头人钟彩霞等老师的周密筹备下，食品生物技术专业专业第一届应用本科生5个代表队，29位选手参加了比赛。由袁静宇、王凤梅、魏元、王芳、白粉娥、王志红等六位专家担任评委。
大赛邀请党委副书记、院长任雁秋，党委委员、教务长、教务处处长禹文龙，党政办公室主任吕林旺，教务处副处长管建慧、刘成玉，包头师范学院生物科学与技术学院院长刘晓光，师院教务处副处长周慧霞，生物科学与技术学院院长助理樊永军，生物技术系系主任王志红，温彤，包轻院食品药品工程学院院长张邦建、书记纪铁鹏、副院长元向东、王海峰、史建国等老师参加大赛。
竞赛分理论和技能两个场次。经过激烈的角逐，产生了团体一、二、三等奖以及专业技能之星和优秀指导教师。专家精彩的点评更是给比赛锦上添花，超高的专业标准，细节的精准把握，都让在场的老师和同学为之惊叹，充分展示了我院教师团队的风采。
通过大赛，营造了蕴含职业素养的校园文化，展示了广大师生积极向上的精神面貌和良好的职业风范及高超的专业水平，提高了学生专业技能的标准作业意识，感受了付出汗水，承受压力，收获荣誉的过程，拓展了学生视野，丰富学生知识，提高学生的综合素质，培养了团队意识与合作精神，为我校办好应用本科专业起到良好的示范作用。
