为更好的推动教学改革，根据项目学习需要，3月2号和6号，生物工程系特邀请包头转龙液酒厂王文华高级工程师来我系教改班讲授有关白酒品评与勾兑的知识，同学们受益匪浅。同时王工还就企业工作实践谈了许多关于白酒品评勾兑的注意事项，课后王工和翁鸿珍教授及各位教改班的老师进行了深入的交流，并就课改提出了好多建设性的观点。
通过此次企业专家的讲授，使学生增强了学习的主动性，提高了发现问题与解决问题的能力，使教师开拓了思路，增进了企业和学校之间的沟通与交流。
生物工程系 池永红
3月7日
王工正在进行小样勾兑
学生向王工踊跃提问
