农畜产品检测教学团队成立于2020年，是农牧工程系农产品加工与质量检测专业基础课及专业课的教学团队，负责19门专业基础课、专业能力课程和部分专业选修课的教学任务。团队紧密跟踪社会需求和农畜产品检测学科发展前沿动态，积极开展教学和科学研究，不断深化教学改革，加强专业建设，积极探索培养高素质应用型农畜产品检测人才的培养模式。
一、团队基本情况
负责人：刘丽娜
主要成员：池慧芳、翟丽丽、韩永霞、李淑萍
二、师资情况
1.团队带头人情况：
刘丽娜，中共党员，副教授，硕士，一级技师。农产品加工与质量检测专业带头人、校级教学名师、校级课程思政教学名师、校级青年岗位能手。主持完成多项自治区级科研项目，发表论文20余篇。获内蒙古自治区高职教师教学能力比赛二等奖和三等奖各1次；内蒙古自治区创新方法大赛教师组二等奖；指导学生获得内蒙古自治区创新方法大赛三等奖；包头市创新方法大赛二等奖。多次获得学院“优秀教师”、“优秀共产党员”等称号。
2.团队成员情况：
团队现有成员5人，其中副教授3人，讲师1人，企业兼职教师1人。全部为中青年骨干教师，“双师型”教师比例达到100%，全部具有硕士研究生学历，形成了一支基础理论扎实、实践能力过硬的教师队伍。专业教师队伍学缘结构、年龄结构、学历结构、职称结构合理，后劲足，完全能够出色地完成教学任务。团队整体素质高，团结奋进。
三、团队建设
团队结合现代社会对高素质应用型人才的需求特点，紧密围绕培养素质高、工程能力强的应用型人才的培养目标，持续探索人才培养模式和特点，在课程建设上，在讲好农产品加工与质量检测专业必修课的同时，还重视相关选修课建设，对学生进行持续的、多方位的专业素养培养，从而拓宽了教育渠道，延长了教育时间，强化了教学效果。
