面向营养与健康方向，培养能从事营养咨询、健康监测、健康分析、健康指导、体重管理、疾病预防、健康危险因素干预等工作，具有较强健康咨询和健康管理能力的技术技能型人才。
一、团队基本情况
负责人：韩永霞
主要成员：徐莹、马素娟、崔丽娟、王菲菲、赵洪双、刘利清、姜国龙、沈珺
二、师资队伍情况
1.团队带头人：
韩永霞，中共党员，副教授，硕士，注册营养师，国家二级营养师，公共营养师高级考评员，考取国家卫健委营养指导员证书，内蒙古营养学会第三届、第四届理事会理事，内蒙古营养学会营养与食品安全分会第一届委员会副主任委员。主讲《农产品感官检验》、《食品营养与健康》、《功能性农产品》、《农产品微生物学》等专业课程。自参加工作以来本着对每一位学生负责的原则，认真讲好每一堂课，科研工作方面严谨认真。先后发表论文15篇，其中核心论文4篇；主持及参与科研项目多项，其中主持内蒙古自治区教育科学“十三五”规划课题1项，内蒙古自治区高等学校教育科学研究项目2项，校级科研项目5项，参与内蒙古自治区科技计划项目；主编及参编教材多本；多次指导学生参加创新创业大赛，获得了校级二等奖、三等奖，并获得优秀指导教师，指导学生在第十二届全国高等职业院校“发明杯“获得三等奖，参加了健康中国2017营养讲师大赛，获得内蒙古第三、全国100强，2013年获得包头市优秀青年岗位能手，2018年获得内蒙古营养学会先进工作者，获得成年人膳食指导和青少年膳食指导考评员证书。
2.团队成员情况：
该团队成员年龄结构、职称结构合理，均具有营养师或注册营养师证书，具有丰富的理论教学和实践教学经验，其中具有副高职称人数占33%，具有硕士研究生学历人数占67%，双师型教师比例达100%。
三、团队建设
《"健康中国2030"规划纲要》是为推进健康中国建设，提高人民健康水平，根据党的十八届五中全会战略部署制定。由国务院办公厅于2017年6月30日印发并实施的《国民营养计(2017-2030年)》是为贯彻落实《"健康中国2030"规划纲要》，提高国民营养健康水平制定。《计划》指出，营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。要以人民健康为中心，普及营养健康知识、优化营养健康服务、完善营养健康制度、建设营养健康环境、发展营养健康产业为重点，关注国民生命全周期、健康全过程的营养健康，将营养融入所有健康政策，提高国民营养健康水平。
在大健康背景下，成立《营养与健康》教学团队，发挥我系营养师的优势作用，更好的服务学生，服务社会，培养学生合理膳食，关注健康的理念，传播营养与健康知识，将专业教学、社会培训、招生就业等融于一体，更好地根据专业特点设计教学思路，打造专业特色，提高人才培养质量。
