农产品加工实训室

农产品加工技术实训室主要服务于农产品加工与质量检测专业的学生，以培养学生农产品加工实操为主要内容，通过实训达到熟练掌握果蔬汁加工，果蔬糖制品加工，果蔬罐头加工，果蔬腌制品加工、粮油加工工艺及设备的使用和维护，能够在工业生产中从事常见果蔬制品及粮油制品生产工作。农产品加工实训主要完成果蔬制品加工及部分粮油制品加工实训教学、产品加工为主，同时传授食品生产安全常识、设备使用常识、设备维护常识等知识。生产实训的目标是使学生达到农产品制品加工工水平，能够直接从事常见果蔬制品和粮油制品工艺操作，实现上岗就业零距离。实训室可同时满足30名学生实习操作。