6月26日，包头九原区世纪路第一小学45名小学生和90名参培老师进入我院葡萄酒酿酒科普基地进行小学科普研学暨国培教师培训学习活动。
在葡萄酒酿造科普基地，同学们认识了基地内一整套的葡萄酒生产设备机械，并通过科普教师的讲解，知道了葡萄酒的酿造流程，并在教师指导下对葡萄含糖量进行了测定，使用显微镜观测了酵母菌的形状及大小，进一步了解葡萄酒的酿造流程。参培教师们在参观学习后，还品尝了基地酿造的葡萄酒，并对其风味赞不绝口。
通过此次活动，培养了学生对于食品制作的兴趣，激发学生的科技信仰，树立远大理想。对于参培教师之后的研学教学等活动的开展提供了可行的思路。
今后，我院研学活动将继续本着立德树人的原则，通过现场观摩、团队拓展等方式，开阔学生眼界，增长学生见识，增强学生团队意识和集体观念。
