乳品与农牧技术学院赵洪双老师，2003年参加工作至今，在从教的15年里，她担任过班主任，从事过行政工作，但从未离开过她深爱的教学岗位。
赵老师一直对自己高标准、严要求，从不敢有一丝放松和懈怠。赵老师对记者说：“15年来，她从未迟到过一节课，也从未早退过一分钟，这是对学生的尊重，也是对职业的尊重。”课上她是严肃严谨的老师，课下她是平易近人的“朋友”。在授课过程中，通过接触、了解，经常会有学生加赵老师的QQ或微信。遇到问题或者不开心的时候都会寻求赵老师的帮助，每次赵老师都会耐心解答问题并安慰鼓励学生。
教学方面，课前做到广泛搜集资料、精心设计教学过程；课上认真组织课程实施，不放弃任何一名学生，及时给予关注和帮助。在学生有好的表现时，及时表扬，帮助学生树立自信心、改进学习方法，从而提高学习兴趣和学习成绩；课下经常和学生交流，了解学生，拉近与学生之间的距离。
2006年1月，她成为一名光荣的中国共产党党员。她说：“不忘初心牢记使命一直是我的座右铭，我的课堂中不但要让学生学到知识与技能，更要向学生传递正能量，爱党爱国、爱岗敬业、诚信和谐等，在我的课堂中都能听到。”去年，党的十九大胜利召开，赵老师第一时间就深入班级上了一次以《第十九次党代会报告解读》为题的党课，与同学们共同分享。通过她的讲解，同学们对党的认识更加深刻，也进一步了解了党的路线、方针、政策，让同学们更加爱党、爱国。
“德高为师，身正为范”。赵老师始终坚持用理想信念、道德情操、人格魅力影响学生的思想素质、道德品质和行为习惯。
在做好教学和学生工作的过程中，为更好地完成授课课件的制作和优质核心课的建设，她开始利用课余时间自费学习网络课程《PPT的设计与制作》。2016年，她获得了学校课件比赛的二等奖。她主持建设的《液态奶生产技术》也顺利通过了学校首批优质核心课程的验收，她负责的《液态奶生产技术》被评为校级“精品课程”，赵老师个人也被评为校级“教坛新秀”。还先后多次被评为“优秀班主任”、“优秀教师”、“优秀共产党员”。
赵老师在采访结束时，对记者说：“也许，我没有做出什么惊天动地的‘壮举’，也没有取得令人瞩目的成绩，但是，我一直用自己的方式守护着我的课堂；守护着学生的知识技能；守护着一个党员教师应尽的义务，希望能为我们国家培养出更多的合格的社会主义建设者和接班人。”
